吉首，简称吉，是湖南省湘西土家族苗族自治州的地级行政区首府。
吉首，前为乾城县，1952年改名吉首县。吉首由“所里”的苗语音译而来，意为“生养的地方”。
乾州古城位于湖南省湘西自治州首府吉首市区内的万溶江河畔，具有4200多年历史，形状恰似《易经》中的乾卦;又因为两河之间的陆地称之为洲，所以古人把这个地方叫做乾州，这一名称一直沿用至今。乾州古城人文历史积淀深厚，这里一直是苗族人聚集区，早在秦汉朝时期，乾州就已是重要商埠码头，明清逐渐成为苗疆边地政治、经济、军事、文化中心，因为交通便捷，是湘、鄂、渝、黔四省边区传统的物质集散中心。
每年3-4月，湘西黄金茶生产进入采制关键期。近年来，随着产业发展和消费市场扩张，生产加工企业如雨后春笋涌现。据了解，目前吉首市茶园面积12.1万亩，可采茶园面积7.5万亩，2019年干茶产量1380吨，综合产值6.9亿元。全市现有加工茶企、合作社共110余家，其中具备规模加工能力的38家，建成年加工能力2000吨以上高标准绿、红茶智能生产线6条。同时，茶类结构不断优化，逐渐形成以名优绿茶为主，红茶为辅，兼制白茶、黑茶、黄茶的产业发展模式。不断创新和研发新产品，相继研发黄金杜仲养生红茶、黄金茶枕、黄金茶面膜等特色产品。计划到2022年，全市黄金茶种植面积将达到15万亩以上，加快打造"湘西黄金茶之乡"。
目前，吉首茶业已经全面复工复产。据了解疫情期间，湘西州委书记叶红专、湘西州委常委、吉首市委书记刘珍瑜多次到吉首市镇区街道调研指导疫情防控和脱贫攻坚工作，与村支两委成员、扶贫工作队员亲切交谈，询问春季茶叶栽种、基地管理等情况。要求相关单位要高度重视，坚持一手抓疫情防控、一手抓脱贫攻坚，做到"两手抓、两不误"。
近年来，吉首市认真贯彻落实州委、州政府"打造百亿茶产业、增添湘西新名片"茶叶发展部署，立足品种、生态、区位、旅游等资源优势，按照品质立茶、品牌兴茶、政策扶茶、文旅活茶的发展思路，将湘西黄金茶产业作为精准脱贫主导产业来抓。
吉首市以组团形式走出湘西州，来推广黄金茶品牌，先后多次参加广州茶博会，举行了一系列的文化与商业推介活动。目前，吉首市茶业已具备一定的产业规模，是吉首最大的扶贫产业，为脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接打下了坚实的基础。
据最新消息，"2020中华茶祖节·第五届湘西黄金茶品茶节暨湘西黄金茶推介会"开幕式将于4月20日在湘西吉首举行，届时，来自国家茶叶行业界组织领导，省直有关部门、行业组织、全省茶叶龙头企业、茶馆以及来自全国的茶叶经销商将聚首精准扶贫首倡地湘西吉首，见证一年一度的茶界盛典。
来源：观茶
